在使用jQuery cookie插件時，我們有時需要設置cookie的域名來限定cookie的作用范圍。設置cookie的域名可以保證cookie只有在指定的域名下才會被發送到服務器，以達到安全保護和數據管理的目的。

使用jQuery cookie設置域名的方法如下：

$.cookie('cookie_name', 'cookie_value', { 
domain: 'example.com', //設置域名為example.com   
path: '/', //cookie有效路徑為根路徑   
expires: 7 //cookie有效期為7天   
});

以上代碼中的domain參數就是用來設置cookie的域名的。在實際開發中，我們應該根據項目的實際需求來設置域名。

需要注意的是，cookie的域名應該與網站的主域名一致，否則可能會造成cookie無法正常使用，影響網站的功能。另外，如果需要在多個子域名下使用cookie，可以設置通配符域名，例如：*.example.com。

總之，在使用jQuery cookie插件時，合理設置cookie的域名可以提高網站的安全性和數據管理能力。