jQuery Cookie是一個簡便的插件，用于在網站上讀取和寫入cookie。它是基于jQuery庫的。在使用jQuery Cookie之前必須先導入jQuery庫。導入方法如下：

<script src="https://code.jquery.com/jquery-3.5.1.min.js"></script>

在導入jQuery庫后，我們可以導入jQuery Cookie插件了。代碼如下：

<script src="https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/jquery-cookie/1.4.1/jquery.cookie.min.js"></script>

上面的代碼可以將jQuery Cookie插件從CDN中導入到網站中。我們還可以將插件直接下載到本地，然后將插件引入到網站中。插件下載鏈接：https://github.com/carhartl/jquery-cookie/archive/v1.4.1.zip

下面我們來學習如何使用jQuery Cookie來讀取和寫入cookie。示例代碼如下：

<script>
// 寫入cookie
$.cookie('name', 'Tom');
// 讀取cookie
var name = $.cookie('name');
console.log(name);
</script>

上面的示例代碼演示了如何使用jQuery Cookie來寫入cookie和讀取cookie。向cookie寫入數據時，需要指定cookie的名稱和值。讀取cookie時，需要指定cookie的名稱。在控制臺中，我們可以看到打印出了cookie的值，即Tom。

最后，我們還需要使用servlet來管理cookie。通過servlet，我們可以實現對cookie的管理和操作。下面是在servlet中讀取和寫入cookie的示例代碼：

Cookie cookie = new Cookie("name", "Tom");
response.addCookie(cookie);
Cookie[] cookies = request.getCookies();
if (cookies != null) {
for (Cookie c : cookies) {
if (c.getName().equals("name")) {
System.out.println(c.getValue());
}
}
}

在上面的示例代碼中，我們在servlet中先創建一個名為name，值為Tom的cookie，然后將cookie添加到response中返回到前端。然后我們在request中獲取所有的cookie，遍歷所有的cookie，找到名為name的cookie，并打印它的值。