jQuery的contenteditable()方法是用來設置HTML元素的可編輯性，該方法可以讓用戶在一個元素內編輯內容并實時更新頁面。比如一個div元素，通過調用contenteditable()方法，就可以讓它變為可編輯狀態。

$("div").contenteditable();

上面的代碼將設置所有的div元素為可編輯，用戶可以直接在網頁中點擊內容進行修改。

通過contenteditable()方法，還可以指定元素的可編輯性，例如下面的代碼，將只會讓id為“editable”的元素可編輯：

$("#editable").contenteditable();

除了設置元素的可編輯性，還可以通過contenteditable()方法獲取元素的內容。比如一個p元素，我們可以通過下面的代碼獲取它的文本內容：

var text = $("p").text();

contenteditable()方法是jQuery中比較常用的一個方法，通過它可以讓用戶直接在頁面上進行修改和編輯，非常方便和實用。但同時也要注意，由于是直接在頁面上修改，用戶的輸入可能會引入一些錯誤或者不合規的內容。