在學習jQuery過程中，了解一些HTTP基礎知識是非常重要的。其中Content-Type是HTTP報文中的一個頭部字段，可以用來指定所發送數據的類型。在jQuery中，我們可以通過設置ajax請求的Content-Type來規定我們發送的數據類型。

$.ajax({
url: "/example",
method: "POST",
data: JSON.stringify({name: "Tom", age: 20}),
contentType: "application/json",
success: function(response) {
console.log(response);
}
});

在上面的代碼中，通過設置ajax的contentType為application/json，我們表明我們要發送json格式的數據。如果我們要發送表單數據，則可以將contentType改為application/x-www-form-urlencoded。

$.ajax({
url: "/example",
method: "POST",
data: {name: "Tom", age: 20},
contentType: "application/x-www-form-urlencoded",
success: function(response) {
console.log(response);
}
});

上述代碼中，我們通過設置ajax的contentType為application/x-www-form-urlencoded來表明我們要發送表單數據。在實際開發中，根據不同的需求和服務器接收數據的需要來設置不同的Content-Type。