JQuery是目前前端開發領域中廣泛使用的一種JavaScript庫。它的主要特點就是可以較為方便地操作HTML文檔和DOM樹，簡化了前端開發的復雜度。JQuery提供了很多的方法和函數來處理和操作DOM事件，其中change()方法是其中一個非常有用的方法。

change()方法是在HTML表單元素內容改變時觸發的方法，主要用于獲取文本框、下拉框等表單元素的值。change()方法可以綁定到文本框、下拉框、單選框和復選框等表單元素上。當表單元素的值發生改變時，就會觸發change()方法。下面是一個實例：

$(document).ready(function(){
$("select").change(function(){
alert("您選擇的是：" + $(this).find("option:selected").text());
});
});

在這個實例中，我們使用了change()方法來獲取下拉框中選中的值。當下拉框的選項被選擇時，它會呼叫change()方法，然后提示用戶選擇的是什么。 the find()方法搜索在這個選擇器表達式中的所有匹配元素的后代元素。在本例中，選擇器表達式是option:selected。在選項變更事件中，我們只對用戶的選擇部分感興趣。因此，我們可以使用該方法從選擇的選擇器中獲取文本。

總之，change()方法是JQuery提供的用于處理HTML表單元素的一種方法。它可以很好地獲取文本框、下拉框等表單元素的值，使開發變得更簡單，更高效。