JQuery是一個非常強大的Javascript庫，可以讓我們輕松地操作DOM元素和處理事件。其中bind()函數是JQuery提供的用于綁定事件的函數，change事件是其中的一種，下面我們來詳細講解。

$("input").bind("change", function() {
// 執行相應的操作
});

上面這段代碼中，我們使用了bind函數綁定了一個change事件到所有的input元素上。當用戶修改其中的一個元素時，相應的操作將會被執行。

change事件是應用于表單元素，比如input、select或textarea等，只有當元素的值被修改后，該事件才會被觸發。該事件有一個特殊的情況：當用戶通過鍵盤向input元素中輸入內容時，每輸入一個字符都會觸發一次該事件。這點需要我們格外注意。

$("input").bind("change", function() {
console.log($(this).val());
});

上面這段代碼中，我們使用change事件來監控input元素的值是否被修改，當該事件被觸發時，我們會在控制臺中打印出當前input元素的值。在輸入框中輸入內容時，我們可以清晰地看到每輸完一個字符，該事件就會被觸發。

總的來說，change事件是非常有用的，可以讓我們及時地獲取表單元素的值，從而方便地做出相應的操作。同時，我們需要注意該事件對于鍵盤的輸入有一個特殊的處理方式，這點在實際開發中需要格外注意。