jQuery attr()方法中的onchange是一個非常有用的事件，它可以在元素的值發生改變時執行一些操作。使用這個事件可以方便的監測輸入框中的文本內容，或者是下拉列表的選項是否發生改變。

$("input").attr("onchange", function(){
var inputValue = $(this).val();
console.log("輸入框中的值已經改變為：" + inputValue);
});

上面的代碼將會在任何一個輸入框中監控文本的變化，當值發生改變時就會將新的值輸出到控制臺上。類似的，我們也可以在下拉列表中使用該事件，監測當前選中的選項。

$("select").attr("onchange", function(){
var selectedOption = $(this).val();
console.log("當前選中的是：" + selectedOption);
});

上面這段代碼會在下拉列表中監測選項的變化，當選項發生改變時就會將當前選中的選項輸出到控制臺上。

總之，jQuery attr()方法中的onchange事件可以方便地監測表單中的值變化，幫助我們快速獲取所需要的信息。