jQuery是一個輕量級的JavaScript庫，可以方便地操作HTML文檔、事件處理、動畫效果以及ajax等。在jQuery中，我們可以使用數組的shift()方法來刪除數組的第一個元素，并返回刪除的元素。下面我們來看一下如何使用jQuery的array shift函數。

var arr = [1, 2, 3, 4, 5];
var shifted = $.shift(arr);
console.log(shifted); // 1
console.log(arr); // [2, 3, 4, 5]

在上面的例子中，我們首先定義了一個包含5個元素的數組arr。然后，我們使用jQuery的shift()方法刪除了數組的第一個元素，并將刪除的元素存儲在shifted變量中。最后，在控制臺打印shifted和arr變量的值，可以看到shifted變量的值為1，而arr變量的值則為[2, 3, 4, 5]，即刪除了第一個元素1。

需要注意的是，使用jQuery的shift()方法會改變原始數組的值。如果你需要在原始數組中保留第一個元素，可以使用slice()方法創建一個新的數組，然后使用shift()方法刪除其第一個元素。

var arr = [1, 2, 3, 4, 5];
var new_arr = arr.slice();
var shifted = $.shift(new_arr);
console.log(shifted); // 1
console.log(arr); // [1, 2, 3, 4, 5]
console.log(new_arr); // [2, 3, 4, 5]

在上面的例子中，我們使用slice()方法創建了一個新的數組new_arr，該數組的值與原始數組arr相同。然后，我們使用jQuery的shift()方法刪除了new_arr數組中的第一個元素，并將刪除的元素存儲在shifted變量中。最后，在控制臺打印shifted、arr和new_arr變量的值，可以看到shifted變量的值為1，而arr變量的值仍為[1, 2, 3, 4, 5]，new_arr變量的值則為[2, 3, 4, 5]。

總之，在使用jQuery array shift方法時要特別注意原始數組的值是否會被改變，以及是否需要保留原始數組的值。