使用jQuery的ajax方法可以向服務器發送異步請求。在一些場景下，我們需要保存用戶的一些信息，如登錄狀態等，這時候就需要使用cookie。jQuery提供了設置、讀取cookie的方法，我們只需要在ajax請求中設置即可。

$.ajax({
url: 'http://example.com',
type: 'GET',
dataType: 'json',
beforeSend: function(xhr){
xhr.setRequestHeader("X-Requested-With", "XMLHttpRequest");
xhr.setRequestHeader("Content-Type", "application/json");
$.cookie('token', '123456', {path: '/'});
},
success: function(data) {
// do something
},
error: function() {
// do something
},
complete: function() {
// do something
}
});

上述代碼中，我們在beforeSend回調函數中設置了請求頭，同時使用jQuery的cookie插件設置了名為token的cookie，并設置了cookie的路徑為根路徑。這樣，在請求發送時，就會自動攜帶token這個cookie。

當然，讀取cookie同樣方便。我們只需要使用$.cookie('cookieName')即可讀取指定的cookie。

總之，使用jQuery的ajax方法設置cookie非常容易，這樣就實現了在異步請求中保存用戶信息的功能。