jquery ajax是一種非常常用的JavaScript框架，它可以幫助我們快速、簡便地實(shí)現(xiàn)前端與后端之間的數(shù)據(jù)交互。然而，有時候在使用jquery ajax時，會出現(xiàn)中文亂碼的問題。

造成中文亂碼的原因很大部分是由后端字符編碼不匹配引起的。在發(fā)送ajax請求時，我們通常會設(shè)置contentType和dataType兩個參數(shù)，contentType指的是請求體中發(fā)送的數(shù)據(jù)類型，而dataType則是響應(yīng)體中返回的數(shù)據(jù)類型。如果這兩個參數(shù)的值不匹配，就會出現(xiàn)中文亂碼的問題。

$.ajax({
url: "example.php", 
type: "POST", 
data: { chinese: "你好" }, 
contentType: "application/x-www-form-urlencoded;charset=utf-8",
dataType: "text",
success: function(result){
console.log(result);
}
});

在上面的代碼中，我們向example.php發(fā)送了一個POST請求，并設(shè)置了請求體中發(fā)送的數(shù)據(jù)類型為"application/x-www-form-urlencoded;charset=utf-8"。同時，我們還設(shè)置了響應(yīng)體中返回的數(shù)據(jù)類型為"text"。這樣就可以保證中文字符編碼不會出現(xiàn)亂碼的情況了。

總之，使用jquery ajax時，我們需要對contentType和dataType兩個參數(shù)做好設(shè)置，以避免中文亂碼問題的出現(xiàn)。