jQuery Ajax是一種用于Web開發的特定技術，它允許在不重新加載整個網頁的情況下更新網頁的某部分內容。在使用jQuery Ajax時，跨域的處理是一個常見的問題。

在jQuery中，可以使用AJAX方法來請求XML數據。然而，如果要從另一個域請求XML數據，需要考慮跨域策略。

跨域請求XML數據的解決方案是使用JSONP（JSON with Padding）技術。

JSONP實際上是一種支持跨域請求的技術。它通過在請求中添加一個回調函數，使得請求的響應被自動包裝成一個JavaScript函數的調用。這個回調函數可以通過script標簽的src屬性加載。由于所有域名都允許加載script標簽，因此可以通過JSONP實現跨域請求XML數據。

$.ajax({
url: 'http://example.com/data.xml',
dataType: 'jsonp',
jsonpCallback: 'processXMLData'
});
function processXMLData(xmlData) {
//處理XML數據
}

在這個例子中，我們通過$.ajax方法請求XML數據。dataType參數設置為'jsonp'，這告訴jQuery發送一個JSONP請求。jsonpCallback參數指定回調函數的名稱。這個回調函數processXMLData被定義為一個全局函數，當請求完成時就會自動調用。

當服務端返回數據時，它將調用回調函數，將XML數據作為參數傳遞到回調函數中。

使用jQuery Ajax實現跨域請求XML數據非常容易，只需要設置dataType為'jsonp'，然后指定回調函數名稱即可。