jQuery是Web開發中使用最廣泛的JavaScript框架。其中的AJAX（Asynchronous JavaScript and XML）技術可以實現無需刷新頁面即可進行數據交換，提高用戶體驗。在使用AJAX時，經常會涉及到URL編碼問題。

URL編碼指的是將URL中的特殊字符進行轉義，以便服務器能夠正確處理請求。例如，將“&”轉義為“%26”。在jQuery的AJAX請求中，URL編碼可以通過在URL末尾使用encodeURIComponent()函數實現：

$.ajax({
url: "example.php?name=" + encodeURIComponent("王大錘") + "&age=" + encodeURIComponent("20"),
method: "GET",
dataType: "text",
success: function(result){
console.log(result);
}
});

在上面的代碼中，我們使用encodeURIComponent()對“王大錘”和“20”進行了編碼，并在URL中拼接了相應的查詢參數。這樣做的好處是可以避免因特殊字符導致的URL異常，保證請求正常處理。

總之，在進行jQuery AJAX請求時，應該始終注意URL編碼問題，以保證請求的正確性和可靠性。