jQuery是一種流行的JavaScript庫，可以在現代Web應用程序中實現動態HTML，呈現優美的用戶界面。在Web開發中，jQuery Ajax技術是實現異步請求并更新HTML頁面的最佳方式之一。同時，Java作為一種強大的編程語言，可以實現各種業務邏輯。因此，在Web應用程序中，jQuery和Java之間的數據交互也是常見的需求。

在使用jQuery和Java進行數據交互之前，需要確保Java服務器端的REST API被正確實現并運行。在Java中，可以使用Spring MVC框架創建REST API。另外，需要在HTML文件中引用jQuery文件、定義請求方式、URL地址和請求數據等參數。請求方式可以是GET或POST，使用不同的方法根據需求進行修改。

$.ajax({
type: "GET",
url: "http://localhost:8080/users",
dataType: "json",
success: function (data) {
$.each(data, function (key, value) {
$("table").append("<tr><td>" + value.id + "</td><td>" + value.name + "</td><td>" + value.email + "</td></tr>");
});
},
error: function (data) {
console.log("Error...");
console.log(data.statusText);
}
});

上面的代碼展示了一個簡單的jQuery Ajax請求示例，其中請求方式為GET，并向URL“http：//localhost：8080 / users”發出請求。接收到返回的JSON數據后，通過each()方法迭代數據，將其添加到HTML表格中。在請求發生錯誤時，通過console.log()方法打印錯誤信息。

當然，在實際應用中，還存在其他使用場景。例如，對于需要更新，插入或刪除數據的動態Web應用程序，可以使用jQuery和Java實現CRUD操作（增加，檢索，更新和刪除數據）。此外，還可以使用jQuery和Java實現身份驗證（例如登錄/注銷）等高級功能。

綜上所述，jQuery和Java之間數據交互的實現并不復雜，只需正確設置參數即可。進行開發時，需要充分理解jQuery和Java各自的特點和功能，以及如何在Web應用程序中使用它們進行數據交互。掌握這一技能，可以使Web應用程序具有更高的響應速度和良好的用戶體驗。