jQuery的ajax()方法是常常用來向服務器發送異步請求的工具。在使用ajax()方法時，我們可以設置回調函數處理服務器返回的數據。其中一個常用的回調函數就是always()。

$.ajax({
url: "example.php",
success: function(response){
//處理服務器返回的數據
},
error: function(xhr, status, error){
//處理錯誤信息
}
}).always(function(){
//無論成功或失敗，都會執行always()函數
});

上述代碼中，always()函數會在ajax()方法執行完成后，無論成功或失敗，都會被調用。它的作用是在ajax()方法完成后做一些清理工作，例如隱藏loading動畫或打印日志信息。

除了always()，jQuery的ajax()方法還支持其他回調函數，如success()用于處理成功請求的響應數據，error()用于處理請求失敗時的錯誤信息。

總而言之，使用always()回調函數，我們可以在ajax()方法執行完成后保持代碼的可讀性和可維護性，同時也能夠提供良好的反饋信息給用戶。