jQuery 1.9.1 UI是一個流行的JavaScript庫，它提供了很多插件和主題，可以幫助開發者更快速地創建各種Web應用程序。該庫提供的UI組件可以輕松實現各種功能，例如表單驗證、拖放、自動完成等。這個庫的代碼已經被廣泛使用，因此開發者可以輕松找到大量的教程和幫助資源。

$(function() {
$("#accordion").accordion();
});

上述代碼展示了如何使用jQuery 1.9.1 UI來創建一個折疊面板（accordion）。只需要添加一個HTML元素并將其ID設置為"accordion"，再綁定accordion()函數即可。這個函數會自動將子元素轉換為折疊面板，并提供了很多自定義選項，例如是否可折疊、默認打開哪個面板等。

除了折疊面板，jQuery 1.9.1 UI還提供了很多其他實用的UI組件，例如日期選擇器（datepicker）、對話框（dialog）、進度條（progressbar）等。這些組件都可用于不同類型的Web應用程序，使得開發者可以更快速地構建富功能的應用程序。

$(function() {
$("#datepicker").datepicker();
});

日期選擇器是一個非常實用的UI組件，可以幫助用戶更容易地選擇日期。使用jQuery 1.9.1 UI，開發者可以輕松將任何一個文本框轉換為日期選擇器，只需要添加相應的ID并將其綁定datepicker()函數即可。

總之，jQuery 1.9.1 UI是一個實用的JavaScript庫，它提供了很多UI組件和主題，可以幫助開發者更快速地創建各種Web應用程序。使用這個庫，你可以輕松地實現各種功能，并提高Web應用程序的易用性和效率。