JQuery是一個流行的JavaScript庫，用于簡化網頁開發中的DOM操作、事件處理、動畫等任務。它也可以用來轉換HTML文檔。下面是一個 JQuery 示例，用于提取HTML文檔中的文本內容：

//HTML代碼：
<div id="myDiv">
<p>Hello World!</p>
</div>
//jQuery代碼：
var myText = $('#myDiv').text();
alert(myText);

上面的代碼將會把“Hello World!”這個文本提取出來。jQuery使用CSS選擇器語法來選擇文檔中的元素，并提供了一系列的方法來操作這些元素。

另一個常見的用途是用jQuery動態更新HTML文檔。下面是一個示例，用于切換網頁上的一個圖像：

//HTML代碼：
<img id="myImage" src="image1.jpg" alt="Image 1">
<button id="myButton">切換圖片</button>
//jQuery代碼：
$('#myButton').click(function() {
$('#myImage').attr('src', 'image2.jpg');
$('#myImage').attr('alt', 'Image 2');
});

當按鈕被點擊時，上面的代碼將會把圖像的src和alt屬性設置成新的值，從而實現了一個簡單的動態更新效果。

總之，jQuery是一個非常強大的JavaScript庫，提供了方便易用的API來操作HTML文檔，使得網頁開發變得更加簡單和高效。