JQuery是一種流行的JavaScript庫，它可以使代碼更簡單、更快速地開發，而且這一特點也推動了JQuery成為Web開發中的一個最受歡迎的前端框架之一。針對從API服務器返回的響應頭信息，您可以使用jQuery很簡單地獲得這些響應頭，因為它提供了一些方便的方法，以用于處理這些響應頭數據。

//使用jQuery中的Ajax來獲取服務器響應
$.ajax({
url: '/test_url',
type: 'GET',
success: function(data, textStatus, xhr) {
alert(xhr.getResponseHeader('Content-Type'));
}
});

上述的代碼會向服務器使用GET請求，當Ajax函數被調用并獲取到響應時執行success回調函數。在回調函數中，我們使用'xhr.getResponseHeader(header)'來獲取響應頭信息。例如'Content-Type'頭部在這個例子中被獲取并彈出給用戶。

還可以通過xhr.getAllResponseHeaders()方法來獲取服務器響應頭對象。在下面的示例中，服務器響應頭信息會被打印到瀏覽器控制臺中。

//使用jQuery中的Ajax來獲取服務器響應
$.ajax({
url: '/test_url',
type: 'GET',
success: function(data, textStatus, xhr) {
console.log(xhr.getAllResponseHeaders());
}
});

在以上情況中，每一個程序員都可以看到xhr.getAllResponseHeaders()方法的響應，包括其格式，例如Content-Type: text/html; charset=utf-8這類。