jQuery模板引擎是一個用于動態渲染HTML模板的JavaScript庫，它允許您將數據對象與模板文件中的HTML元素結合起來，產生一個可供用戶瀏覽的、動態生成的HTML頁面。

在上面的示例中，我們使用了jQuery模板引擎來渲染一個包含兩個人員信息的列表。模板中使用了MustacheJS模板語法（{{#each}},{{/each}}）來遍歷數據對象，將每個對象的姓名和年齡顯示出來。

除了MustacheJS語法外，jQuery模板引擎還支持其他多種語法，如{{if}}, {{else}}, {{html}}, {{tmpl}}等等。這些語法可以將更加復雜的數據結構渲染成HTML頁面。

與其他模板引擎不同的是，jQuery模板引擎非常輕量級，它只有9KB，可以快速地將模板渲染成HTML，并且兼容主流瀏覽器。同時，它具有良好的性能和可擴展性，可以輕松地集成到任何項目中。

如果您需要動態生成HTML頁面，那么jQuery模板引擎是一個值得考慮的解決方案，快速、易用、靈活。