jQuery是一款非常流行的JavaScript庫，它提供了許多便捷的方法來操作HTML元素和文檔對象。其中一個非常重要的方法就是not()方法，它可以在選定元素中移除指定元素。

$( "li" ).not( ":even" ).css( "background-color", "grey" );

在上述代碼中，我們選取了所有的li元素，然后使用not()方法移除所有的偶數元素，最后將背景顏色設置為灰色。這樣，我們就可以輕松實現對元素的條件篩選，同時也避免了繁瑣的代碼。

除了可以使用CSS選擇器來指定要移除的元素外，not()方法還支持使用函數作為參數。這意味著我們可以通過自定義函數來實現更加靈活的條件篩選。

$( "li" ).not(function( index ) {
return $( this ).hasClass( "highlight" );
}).css( "background-color", "grey" );

在上述代碼中，我們定義了一個自定義函數，該函數接受一個參數index，表示當前元素在集合中的索引。然后我們判斷當前元素是否包含highlight類，如果是則返回false，表示該元素將被移除。否則返回true，表示該元素保留在集合中。

總的來說，not()方法是一個非常實用的jQuery方法，它可以幫助我們輕松實現對元素的條件篩選，避免了繁瑣的代碼。同時，它還支持使用函數作為參數，使得篩選條件更加靈活。