JQuery是一種流行的Javascript庫，它提供了很多方便的操作 DOM、AJAX 的方法。其中change函數是JQuery提供的一個非常實用的方法，它可以用于監聽表單元素的變化，當用戶修改表單元素的值時，change函數就會被觸發，從而可以執行一些后續操作。

$('input').change(function(){
var val = $(this).val(); // 獲取當前表單元素的值
console.log(val); // 輸出表單元素的值
});

在上述的示例代碼中，我們監聽了所有的input表單元素，當用戶修改其中任意一個元素的值時，change函數就會被觸發。我們用Jquery的val方法獲得元素的值，并通過console.log方法輸出在控制臺中。

當然 change函數還有其他更加實用的用法，比如綁定到select元素上，進行級聯選擇的操作，也可以用在radio、checkbox等表單元素上。總體來說，change函數是JQuery中一個功能強大又方便實用的函數，它可以大大簡化我們的開發工作，提高我們的開發效率。