dblclick()是 jQuery 中的一個方法，用于在一個元素上綁定雙擊事件。當該元素被雙擊時，觸發綁定的函數或者執行綁定的事件處理程序。

以下是一段使用dblclick()方法的示例代碼：

$(document).ready(function(){
$("#myElement").dblclick(function(){
alert("雙擊了該元素！");
});
});

在上述代碼中，我們首先使用document.ready()方法來綁定一個函數，該函數會在 DOM 結構加載完成之后執行。然后，我們選擇一個 id 為“myElement”的元素，并使用dblclick()方法在其上綁定了一個雙擊事件處理程序。當我們雙擊該元素時，該事件處理程序會被觸發，彈出一個信息框。

除了使用函數來處理雙擊事件外，我們還可以使用以下示例代碼中的方式綁定一個事件處理程序：

$(document).ready(function(){
$("#myElement").on("dblclick", function(){
alert("雙擊了該元素！");
});
});

在這個示例中，我們使用on()方法來綁定雙擊事件。該方法可以用來綁定多種類型的事件，其中包括 click、dblclick、mouseenter、mouseleave 等等。需要注意的是，on()方法可以綁定一個或多個事件處理程序，可以在第二個參數中指定要執行的處理程序。

總的來說，dblclick()方法是一個比較常用的 jQuery 方法，可以方便地綁定雙擊事件處理程序，為頁面增加更多的互動性和交互性。