AJAX是一種基于瀏覽器無需刷新頁面的技術，能在后臺與服務器進行異步通信。而jQuery是一個流行的JavaScript庫，可以讓前端開發更加方便快捷。

在使用AJAX和jQuery實現異步通信時，可以使用$.ajax()方法。該方法接受一個對象作為參數，可以設置請求類型、請求地址、請求數據、響應數據等屬性。

$.ajax({
type: "POST", //請求類型
url: "example.php", //請求地址
data: { name: "John", location: "Boston" }, //請求數據
success: function(response){ //響應成功時的回調函數
console.log(response);
}
});

除了$.ajax()方法，jQuery還提供了簡化版的$.get()和$.post()方法，可以更方便地發送GET和POST請求：

$.get("example.php", function(response){
console.log(response);
});
$.post("example.php", { name: "John", location: "Boston" }, function(response){
console.log(response);
});

在通過AJAX獲取數據時，可以使用$.getJSON()方法直接獲取JSON格式的數據：

$.getJSON("example.json", function(data){
console.log(data);
});

以上就是關于AJAX和jQuery異步通信設置的一些介紹和例子。