HTML中的p標(biāo)簽通常用于定義段落，我們可以使用p標(biāo)簽來設(shè)置文本的字體顏色。

<p style="color: red;">這是一段紅色的文本</p>

上面的代碼中，style屬性設(shè)置了顏色為紅色。如果要設(shè)置其他顏色，只需要將red替換為其他顏色即可。比如，設(shè)置為藍(lán)色：

<p style="color: blue;">這是一段藍(lán)色的文本</p>

除了使用內(nèi)聯(lián)樣式，我們也可以在CSS文件中定義p標(biāo)簽的樣式，以達(dá)到全局設(shè)置的功能：

p {
color: green;
}

這樣，在HTML中的所有p標(biāo)簽都將應(yīng)用這個樣式，文本顏色都將變成綠色。

總的來說，使用p標(biāo)簽設(shè)置文本顏色是很簡單的，只需要通過內(nèi)聯(lián)樣式或者CSS文件中定義標(biāo)簽樣式就可以輕松地實現(xiàn)。