MIME類型是一種在HTTP協議中用于標識文件類型的標準。其中，CSS文件的MIME類型是“text/css”。這一標識告訴瀏覽器該文件是一份樣式表，需要用來控制網頁的外觀和布局。

<link rel="stylesheet" type="text/css" href="style.css">

CSS文件通常包含一系列CSS規則，每條規則由選擇器和樣式聲明組成。選擇器指定應用該樣式的元素，而樣式聲明則包含一系列CSS屬性及其對應的值。例如：

body {
font-family: Arial, sans-serif;
}

這里的“body”就是選擇器，用于指定所有HTML文檔中的“body”元素。緊隨其后的是樣式聲明，包含一個“font-family”屬性和對應的值，告訴瀏覽器在這個“body”元素內的所有字體均應該使用Arial字體，如果沒有安裝Arial字體，則使用sans-serif字體來代替。

CSS文件可以被網頁HTML文件中的“link”標簽引用，也可以直接在HTML文件中使用“style”標簽嵌入。除了用于網頁開發外，CSS文件還可以用于其他地方，例如制作PDF文檔、電子郵件、桌面應用程序等。