在CSS中，通過設置最小字號可以確保文本不會變得太小而難以閱讀。通常情況下，最小字號的設置應該與最大字號的設置一起使用，以確保文本在不同的設備和屏幕上都能有一個合適的尺寸。

p {
font-size: 16px;
min-font-size: 14px;
max-font-size: 18px;
}

在上面的代碼中，我們把段落的字號設置為16像素，并設置了最小字號為14像素，最大字號為18像素。這意味著如果屏幕大小變小，字體將縮小，但不會小于14像素；如果屏幕大小增加，字體將增大，但不會超過18像素。

最小字號的設置對于移動設備特別重要，因為移動設備的屏幕通常較小。如果字號設置得太小，用戶可能無法正確閱讀文本，而如果字號設置得太大，則可能無法完整地顯示一整行文本。通過設置最小字號，可以確保文本在移動設備上的可讀性，并提供更好的用戶體驗。

在設計響應式網站時，最小字號的設置與媒體查詢結合使用可以獲得最佳效果。使用媒體查詢可以檢測到不同屏幕寬度下的情況，并適當地調整字體大小以保持適當的比例和可讀性。

總之，在設計網站時，應該始終牢記最小字號的設置。這將確保您的站點在各種設備和屏幕上都有一個合適的字體大小，從而提供更好的用戶體驗。