CSS中可以通過transform屬性實現讓文字豎著排列。

首先，需要設置文字排列方向為從上到下，可以使用writing-mode屬性，值為tb-rl，表示top to bottom and right to left。

p {
writing-mode: tb-rl;
}

然后需要讓文字從左側開始排列，可以通過設置transform-origin屬性的值為左側中心點。

p {
writing-mode: tb-rl;
transform-origin: left center;
}

接著，需要將文字旋轉90度，可以使用rotate()函數。

p {
writing-mode: tb-rl;
transform-origin: left center;
transform: rotate(90deg);
}

最終，文字就可以豎著排列了。

需要注意的是，文字豎著排列時，如果寬度超過元素寬度，將會自動換行。可以通過設置white-space屬性為nowrap來禁止自動換行。

p {
writing-mode: tb-rl;
transform-origin: left center;
transform: rotate(90deg);
white-space: nowrap;
}

另外，需要注意瀏覽器的兼容性，一些舊版本瀏覽器可能不支持writing-mode和transform屬性。