在CSS中，em是相對于其父元素的字體大小來計算的單位。如果您想要在文本中應用斜體，通常會使用font-style: italic屬性。然而，有些情況下您可能需要去除斜體，這時候就需要運用到em單位。

首先，如果您未對文本進行任何斜體處理，可以直接去除font-style: italic屬性。但如果您已經應用了斜體，且想要去除它，可以運用em單位來實現。

通過在font-style: italic中設置normal，可以去除文本的斜體效果。但是，這可能會影響到其他應用了斜體的文本，因為這個屬性是應用于整個父元素。此時，您可以通過應用em單位來實現局部的文本去除斜體效果。

/* 去除整個父元素斜體效果 */
.parent {
font-style: normal;
}
/* 應用 em 單位去除某段文本斜體 */
.parent .child {
font-style: 0.8em;
}

上述代碼中，您可以通過在.child元素中設置font-style: 0.8em來去除該元素中的文本斜體效果。通過使用em單位，可以精細地控制去除斜體效果的程度。