CSS是Cascading Style Sheets的縮寫，中文全稱為級聯樣式表。

級聯（Cascading）表示樣式的優先級和應用順序。CSS中的樣式可以來源于多個不同的地方，例如外部樣式表、內部樣式表和內聯樣式。在這些不同的來源中，同一元素有可能會被定義多個不同的樣式。級聯規則規定了CSS在這種情況下的解決方案。樣式按照優先級從高到低的順序，以級聯的形式應用于元素。

樣式表（Style Sheets）表示樣式的集合。在CSS中，可以定義的樣式包括元素的外觀、字體、顏色、大小、布局等等。樣式表可以在HTML文檔中使用style元素或者在外部文件中定義，并且可以應用于一個或多個HTML元素。

總之，CSS是一種用于定義HTML文檔樣式的語言，可以使得網站和Web應用程序更加美觀和易于維護。

/* 示例代碼：將所有p元素的字體顏色設置為紅色 */
p {
color: red;
}