在 MySQL 中，日期轉字符串函數非常有用。在許多情況下，我們需要在查詢中將日期轉換為字符串，以便進行進一步的操作。

MySQL 提供了幾個日期轉字符串函數。下面將介紹其中的一些函數。

SELECT DATE_FORMAT('2021-01-01', '%d/%m/%Y');

上面的代碼將輸出 '01/01/2021'，其中 %d 表示日期，%m 表示月份，%Y 表示年份。

SELECT DATE_FORMAT('2021-01-01', '%W %M %Y');

上面的代碼將輸出 'Friday January 2021'，其中 %W 表示星期幾，%M 表示月份，%Y 表示年份。

SELECT DATE_FORMAT('2021-01-01', '%Y年%m月%d日');

上面的代碼將輸出 '2021年01月01日'，其中 %Y 表示年份，%m 表示月份，%d 表示日期。

需要注意的是，在使用日期轉換函數時，必須指定正確的格式化字符串。否則，將會出現錯誤的結果。