MySQL是一個開源的關系型數據庫管理系統，它既支持單機環境使用，也可以運行在分布式環境中。MySQL是開發Web應用程序中最常用的數據庫之一。以下是MySQL的建表和外鍵的相關介紹。

1. 建表

在MySQL中，要創建一張表，需要使用到CREATE TABLE語句。CREATE TABLE語句的基本格式如下：

CREATE TABLE table_name (
column_name1 data_type1 [constraint] [default] [comment],
column_name2 data_type2 [constraint] [default] [comment],
...,
[table_constraint]
);

其中，table_name是所要創建的表名，column_name是表中的字段名，data_type是字段的數據類型。[constraint]是可選的字段約束，[default]是可選的默認值，[comment]是可選的注釋。[table_constraint]是可選的表級約束。

下面是一個CREATE TABLE語句的示例：

CREATE TABLE person (
id INT UNSIGNED PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,
name VARCHAR(50) NOT NULL,
age INT UNSIGNED,
gender CHAR(1),
email VARCHAR(100),
phone VARCHAR(20)
);

2. 外鍵

外鍵是關系型數據庫中的一種約束，它可以將多個表聯系起來。在MySQL中，外鍵需要通過FOREIGN KEY關鍵字來創建。CREATE TABLE語句中，FOREIGN KEY關鍵字一般緊跟在定義列類型之后。下面是一個CREATE TABLE語句中的外鍵定義示例：

CREATE TABLE student (
id INT UNSIGNED PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,
name VARCHAR(50) NOT NULL,
age INT UNSIGNED,
gender CHAR(1),
class_id INT UNSIGNED,
FOREIGN KEY (class_id) REFERENCES class(id)
);

在上面這個示例中，student表中的class_id字段是一個外鍵，它引用了class表中的id字段。這里用到了REFERENCES關鍵字，它表示student表中的class_id字段要引用class表中的id字段作為外鍵。

以上就是MySQL建表及外鍵的相關介紹，希望對您有所幫助。