MySQL中的存儲過程是一種預處理的SQL語句塊，可以看作是一組SQL語句的集合。 存儲過程可以通過命令行、PHP、Java等語言進行調用，實現數據庫操作的復雜、高級處理。MySQL中定義存儲過程需要使用關鍵字CREATE PROCEDURE。

CREATE   [DEFINER = { user@ | CURRENT_USER }] PROCEDURE sp_name ([proc_parameter[,...]])
[characteristic ...] routine_body
proc_parameter:
[ IN | OUT | INOUT ] param_name type
type:
Any valid MySQL data type
characteristic:
COMMENT 'string'
| LANGUAGE SQL
| [NOT] DETERMINISTIC
| { CONTAINS SQL | NO SQL | READS SQL DATA | MODIFIES SQL DATA }
| SQL SECURITY { DEFINER | INVOKER }
routine_body:
Valid SQL statement(s) or a code block that uses a BEGIN and END statement

在定義存儲過程時，可以為存儲過程設置參數，可選包括IN,OUT和INOUT，代表輸入參數、輸出參數和既作輸入參數又作輸出參數的參數，參數類型可以是任何有效的MySQL數據類型。對于存儲過程的主體，可以是一個或多個有效的SQL語句或一個使用BEGIN和END語句的代碼塊。

除此之外，存儲過程還支持指定字符集、注釋、定義是否具有確定性等特性。在存儲過程執行時，可以使用CALL命令調用存儲過程。

CALL sp_name(arg1, arg2, ...);

存儲過程是一種強大的數據庫編程工具，可以減少客戶端到服務端的數據傳輸量，提升數據庫操作速度，同時還能簡化代碼的復雜性，使得程序更加易于維護。掌握MySQL存儲過程的開發，對于MySQL數據庫開發和管理都是非常有幫助的。