MySQL是一款關系型數據庫管理系統，它提供了豐富的函數來操作數據。其中一個重要的函數就是將字符串轉換為日期。

SELECT STR_TO_DATE('2021-11-08', '%Y-%m-%d');

上面的代碼使用了STR_TO_DATE函數來將字符串'2021-11-08'轉換為日期格式。第二個參數'%Y-%m-%d'指定了日期的格式。

在日期格式中，%Y代表4位年份，%m代表2位月份，%d代表2位日期。如果字符串的格式不符合指定的日期格式，函數將返回NULL。

SELECT STR_TO_DATE('08/11/2021', '%d/%m/%Y');

上面的代碼使用了不同的日期格式來處理相同的字符串。STR_TO_DATE函數仍然可以正確識別日期格式并將字符串轉換為日期。

除了STR_TO_DATE函數，MySQL還提供了其他函數來處理日期和時間。如果需要在應用程序中處理日期和時間，可以使用這些函數來簡化開發難度。