MySQL滾動更新是指在不中斷服務的情況下，對數據庫進行更新操作。通常情況下，當我們需要對數據庫進行大批量的更新操作時，我們需要將數據庫停止服務，然后進行操作，這樣會造成服務中斷，給用戶帶來不便。而使用MySQL滾動更新可以避免這種情況，使得服務能夠繼續運行，在進行數據更新的同時，保證業務的連續性。

/* 示例代碼 */
/* 需要對表“user”進行更新操作 */
BEGIN;
UPDATE user SET age = 18 WHERE id = 1;
UPDATE user SET age = 20 WHERE id = 2;
COMMIT;

以上是一個簡單的MySQL滾動更新的示例，其中使用BEGIN和COMMIT關鍵字表示一個事務的開始和結束，同時將多個UPDATE語句合并在一起進行更新操作。這樣可以避免在更新某一行數據時，其他用戶的請求被阻塞，從而保持了業務的連續性。

在使用MySQL滾動更新時，我們需要考慮以下幾個問題：

• 數據一致性：由于多個更新操作被合并到一起進行，因此需要保證更新操作具有原子性，即如果操作中某一步出現錯誤，整個操作將被回滾，保持數據一致性。
• 并發性：在進行MySQL滾動更新時，需要關注并發性問題，由于同一數據的多個更新請求可能被合并在一起處理，因此可能會出現死鎖等并發性問題，需要在設計時充分考慮。
• 性能問題：MySQL滾動更新會對數據庫的性能產生一定程度的影響，在進行大規模的更新操作時，需要謹慎處理。

綜上所述，MySQL滾動更新是一種較為高級的數據庫更新方式，能夠在不中斷服務的情況下，對數據庫進行大規模的更新操作。但在使用時需要考慮數據一致性、并發性和性能等問題，才能保證業務的穩定性和可靠性。