在MySQL中添加字段時，我們可以為該字段定義候選鍵。候選鍵是指在一個表中可能會被用作主鍵的字段，而不一定是實際的主鍵。

ALTER TABLE 表名
ADD COLUMN 列名 數據類型 
[CONSTRAINT 約束名] 
[PRIMARY KEY | UNIQUE | INDEX]

其中，CONSTRAINT用于指定該字段的約束條件，可以選擇性地在其中定義候選鍵。

ALTER TABLE 表名
ADD COLUMN 列名 數據類型
CONSTRAINT 約束名 [UNIQUE | PRIMARY KEY | INDEX]

下面是一個例子：

ALTER TABLE student
ADD COLUMN phone CHAR(11)
CONSTRAINT pk_student_phone PRIMARY KEY;

以上語句將為student表添加一個名為phone的新字段，并將其定義為主鍵。由于該字段被定義為主鍵，它也將自動成為候選鍵。

如果要將一個已經存在的字段定義為候選鍵，可以使用下面這個命令：

ALTER TABLE 表名
ADD [CONSTRAINT 索引名] 
[UNIQUE | PRIMARY KEY | INDEX] (字段名)

例子：

ALTER TABLE album
ADD CONSTRAINT uk_album_year UNIQUE (year);

以上命令將為表album中的year字段創建一個唯一約束，并將其定義為候選鍵。

在添加候選鍵時，需要注意以下幾點：

• 候選鍵可能會成為實際主鍵的替代選擇，但并不一定會成為實際主鍵。
• 候選鍵必須具有唯一性。
• 候選鍵的數據類型和長度應該和主鍵相同。

在MySQL中，定義候選鍵是一種很常見的操作，因為它可以為表的設計提供更大的靈活性，同時也可以提高數據的安全性。