MySQL是一個關系型數據庫管理系統，用于存儲和管理大量數據。MySQL在處理中文字符時，可能會遇到亂碼的問題，這是因為MySQL默認的字符編碼不支持中文字符。

在MySQL中，常見的字符編碼有GBK和UTF-8。GBK是一種中文字符集，它包含了中文字符和英文字符，但是不支持其他語言。UTF-8是一種通用字符集，可以支持多種語言，包括中文。

如果您的應用程序只需要支持中文字符，那么使用GBK是一個不錯的選擇。在MySQL中，可以通過以下命令將編碼設置為GBK：

ALTER DATABASE your_database_name CHARACTER SET gbk;

如果您的應用程序需要支持多種語言，包括中文，那么使用UTF-8是更好的選擇。在MySQL中，可以通過以下命令將編碼設置為UTF-8：

ALTER DATABASE your_database_name CHARACTER SET utf8;

需要注意的是，在設置數據庫編碼之前，一定要備份好數據，以免出現數據丟失。

當您在MySQL中插入和查詢中文字符時，還需要確保以下幾點：

• 您的應用程序連接數據庫時，必須使用相同的字符編碼；
• 在創建表列的時候，需要指定列的字符集；
• 在插入和查詢數據時，需要使用正確的編碼方式。

總之，在解決MySQL中文字符亂碼的問題時，需要確保數據庫編碼、應用程序編碼、連接方式、表列字符集和插入查詢編碼方式都是一致的，才能保證正常工作。