MySQL是一種關系型數據庫管理系統，具有廣泛的應用領域。在進行數據統計和分析時，經常需要求每個部門的平均值。以下是一個MySQL查詢語句示例。

SELECT department, AVG(salary) 
FROM employees
GROUP BY department;

以上SQL語句涉及到兩個重要的函數：AVG和GROUP BY。

AVG是一個聚合函數，用于計算表中某個列的平均值。

GROUP BY語句將表中的行按照某列的值分組，以便在每個組內進行統計和聚合。

在以上查詢語句中，我們從表employees中選擇department和salary兩列。然后使用AVG函數計算每個部門的平均工資。最后，使用GROUP BY對每個部門進行分組。

這個查詢語句將返回一個結果集，其中每行包含一個部門名稱和該部門的平均工資。

MySQL的功能非常強大，可以利用其語言特性輕松地進行數據統計和分析。使用以上示例查詢語句，您可以輕松地找到每個部門的平均值并進行分析。