當我們使用MySQL進行數據查詢時，有時需要檢索相差30分鐘之內的數據，這就需要用到MySQL的時間操作函數。

首先，我們需要知道MySQL中的時間數據類型，常見的有DATETIME、DATE、TIME等。其中，DATETIME類型存儲的是日期和時間，格式為'YYYY-MM-DD HH:MM:SS'。

SELECT * FROM table 
WHERE datetime_column BETWEEN DATE_SUB(NOW(), INTERVAL 30 MINUTE) AND NOW();

以上代碼使用了MySQL的時間函數DATE_SUB，該函數用于在當前時間基礎上減去一定的時間間隔，INTERVAL 30 MINUTE即表示減去30分鐘的時間間隔。

另外，我們還可以使用TIMESTAMPDIFF函數來計算兩個時間之差：

SELECT TIMESTAMPDIFF(MINUTE, datetime_column1, datetime_column2)
FROM table WHERE ...;

以上代碼將計算datetime_column1與datetime_column2之間相差的分鐘數。另外，我們還可以使用DATEDIFF、TIMEDIFF等相關函數來實現更精準的時間操作。