在MySQL中，查詢操作是非常常見的，有時候我們需要將日期格式轉換成字符串格式，以便更好地展示數據。下面就來介紹一下MySQL查詢日期轉化成字符串的方法。

SELECT DATE_FORMAT(date, '%Y-%m-%d') FROM table_name;

上面這個SQL語句中的DATE_FORMAT函數就是用于將日期轉化成特定格式的字符串。其中，date是需要轉化的日期類型的列名或者表達式，%Y-%m-%d是想要得到的字符串格式，可以根據需求進行更改。

SELECT DATE_FORMAT(date, '%Y-%m-%d %H:%i:%s') FROM table_name;

若您需要獲取更為詳細的日期和時間信息，可以將字符串格式改為'%Y-%m-%d %H:%i:%s'，這樣查詢結果將會包含年、月、日、時、分、秒的詳細信息。

需要注意的是，在使用DATE_FORMAT函數時，如果date的值為NULL，則SELECT語句返回的也將是NULL值。

SELECT date, DATE_FORMAT(date, '%Y-%m-%d') AS date_string FROM table_name;

除了將日期轉化成字符串，有時候我們還需要同時查詢出原日期和轉化后的字符串。這時候我們可以通過重命名來實現，即使用AS關鍵字將轉化后的字符串改名為date_string，并在SELECT語句中同時查詢date和date_string。

上述方法就是MySQL查詢日期轉化為字符串的方法，有了這種方法，我們就可以更方便地對查詢的結果進行格式化展示。