MySQL是最流行的開源關系型數據庫系統之一，具有快速、穩定、可靠、安全的特點。在MySQL中，我們可以通過SELECT語句查詢一個表中的最高值、最低值和平均值。

首先，讓我們看一下如何查詢表中的最高值：

SELECT MAX(column_name) FROM table_name;

其中，MAX()函數可以用于選擇一個表中最大的值，column_name是我們要查詢的列名，table_name是我們要查詢的表名。

接下來，我們來看一下如何查詢表中的最低值：

SELECT MIN(column_name) FROM table_name;

與查詢最高值相似，MIN()函數用于選擇一個表中最小的值。

最后，我們來看一下如何查詢表中的平均值：

SELECT AVG(column_name) FROM table_name;

AVG()函數用于計算給定列中所有值的平均值。

在查詢這些數據時，我們需要確保列名和表名正確無誤，否則結果可能不正確。另外，我們還可以結合WHERE子句使用這些函數，以便只返回滿足特定條件的行中的最高、最低和平均值。

總之，在MySQL中，我們可以使用MAX()、MIN()和AVG()函數輕松地查詢表中的最高、最低和平均值。這些函數非常有用，在處理數據時可以大大簡化我們的工作。