MySQL是一種流行的關系型數據庫管理系統，被廣泛應用于各種應用程序的后端數據存儲和管理中。本文將介紹如何使用MySQL查詢員工的出生日期。

-- 連接到MySQL數據庫服務器
mysql -h localhost -u root -p
-- 選擇要使用的數據庫
use employee;
-- 查詢員工出生日期
SELECT birth_date FROM employees;

上述代碼中，我們使用了MySQL自帶的命令行工具連接到本地mysql服務器，然后切換到了employee數據庫。最后，我們使用SELECT語句查詢了employees表中所有員工的出生日期。

如果需要查詢某個特定員工的出生日期，我們可以在SELECT語句中加上WHERE子句，指定所要查詢員工的名字或編號。

SELECT birth_date FROM employees WHERE first_name = 'John';

上述代碼中，我們限制查詢結果只包含名字為John的員工出生日期。

MySQL作為一款功能強大的關系型數據庫管理系統，提供了各種各樣的查詢操作，能夠適應各種查詢需求。我們可以使用MySQL來查詢任何我們需要查詢的數據，包括員工的出生日期。