在MySQL中，我們可以使用CONCAT函數來連接多個字符串。該函數將多個字符串連接在一起，并返回一個新的字符串。

CONCAT函數的語法如下：

CONCAT(string1, string2, ..., stringN)

其中，string1, string2, ..., stringN是要連接的字符串。

下面是一個簡單的例子：

SELECT CONCAT('Hello', ' ', 'World');

該查詢將返回一個新的字符串，即"Hello World"。

另外，我們還可以將字符串連接到列的值上。例如：

SELECT CONCAT(name, ': ', description) FROM products;

該查詢將把每個產品的名稱和描述連接成一個字符串，并返回一個包含這些字符串的結果集。

需要注意的是，當連接多個字符串時，我們需要使用逗號將它們分開。此外，如果要連接的字符串中包含引號或其他特殊字符，我們需要使用轉義字符來轉義它們。

例如：

SELECT CONCAT('She said, \'I\'m happy.\'', ' said John.');

該查詢將返回一個新的字符串，即"She said, 'I'm happy.' said John."

在MySQL中，除了CONCAT函數之外，我們還可以使用“+”運算符來連接字符串。例如：

SELECT 'Hello' + ' World';

該查詢將返回一個新的字符串，即"Hello World"。

需要注意的是，“+”運算符只能連接兩個字符串，而且兩個字符串的數據類型必須相同。