MySQL是一款常用的關系型數據庫管理系統，支持更新數據操作，還可以返回修改后的數據值。下面介紹如何使用MySQL更新數據并返回修改值。

首先，需要使用UPDATE語句實現數據更新操作。為了返回修改后的數據值，可以在UPDATE語句中使用RETURNING子句。

UPDATE table_name
SET column1 = value1, column2 = value2, ...
WHERE condition
RETURNING column1, column2, ...

其中，table_name表示要更新的數據表名稱；column1、column2等表示要更新的列名；value1、value2等表示列要更新的新值；condition為更新的條件；RETURNING子句后跟要返回的列名。

以下是一個例子：

UPDATE users
SET age = 30, email = 'new_email@example.com'
WHERE user_id = 1
RETURNING age, email

這個示例將users表中user_id為1的行的age和email列更新為30和'new_email@example.com'，然后返回更新后的age和email值。

需要注意的是，UPDATE語句只會更新符合指定條件的行，如果沒有符合條件的數據行，則不會進行更新操作。同時，RETURNING子句只支持PostgreSQL數據庫，在MySQL中需要使用SELECT語句來返回更新后的結果。

UPDATE users
SET age = 30, email = 'new_email@example.com'
WHERE user_id = 1
SELECT age, email
FROM users
WHERE user_id = 1

這樣可以先進行更新操作，然后使用SELECT語句查詢更新后的結果。

以上就是使用MySQL更新并返回修改值的方法。根據實際需求，可以靈活運用UPDATE語句和SELECT語句實現數據更新并返回所需要的結果。