在MySQL中，日期和時間的格式化非常重要，特別是對于那些需要對日期和時間進行計算和比較的應用程序來說，格式化通常也是輸入和輸出數據的標準方式。MySQL提供了很多不同的日期和時間格式化選項，本文將介紹如何使用MySQL中的日期和時間函數將日期和時間轉換為指定格式。

要將日期和時間格式化為指定的格式，必須使用DATE_FORMAT函數。DATE_FORMAT函數接受兩個參數：需要格式化的日期/時間以及日期/時間格式字符串。以下是格式化為“年-月-日 時:分:秒”的示例：

SELECT DATE_FORMAT(NOW(), '%Y-%m-%d %H:%i:%s');

在上面的例子中，NOW()函數返回當前日期和時間，而DATE_FORMAT函數將其格式化為指定的字符串。

下面是一些常用的日期和時間格式字符串：

格式字符串             說明
%Y                     四位年份（例如2022）
%y                     兩位年份（例如22）
%m                     月份，帶前導零（例如01到12）
%c                     月份（例如1到12）
%M                     月份全拼（例如January至December）
%b                     月份縮寫（例如Jan至Dec）
%d                     月中的第幾天，帶前導零（例如01到31）
%j                     年份中的第幾天（例如001到366）
%h                     12小時制小時數，帶前導零（例如01到12）
%H                     24小時制小時數，帶前導零（例如00到23）
%i                     分鐘數，帶前導零（例如00到59）
%s                     秒數，帶前導零（例如00到59）
%p                     上午/下午（小寫）
%r                     時間，12小時制（hh:mm:ss AM/PM 格式）
%T                     時間，24小時制（hh:mm:ss 格式）

下面是一些示例：

SELECT DATE_FORMAT(NOW(), '%y-%m-%d %h:%i:%s %p');
-- 輸出：22-07-09 03:23:45 AM
SELECT DATE_FORMAT('2022-07-09 15:30:00', '%M %d, %Y %H:%i:%s');
-- 輸出：July 09, 2022 15:30:00

總之，使用MySQL中的DATE_FORMAT函數可以輕松地將日期和時間格式化為指定的字符串，而不必依賴于編程語言的日期和時間格式功能。