MySQL日期是以數字形式存儲的。日期由數字組成的字符串表示，格式為YYYY-MM-DD，其中YYYY表示4位數字的年份，MM表示2位數字的月份，DD表示2位數字的日期。

在MySQL中，可以使用多種函數來處理日期，例如DATE_FORMAT將日期格式化為不同類型的字符串格式，STR_TO_DATE將字符串轉換為日期格式。

-- 使用DATE_FORMAT將日期格式化為不同類型的字符串格式
SELECT DATE_FORMAT('2021-09-28', '%Y年%m月%d日'); -- 輸出：2021年09月28日
-- 使用STR_TO_DATE將字符串轉換為日期格式
SELECT STR_TO_DATE('2021-09-28', '%Y-%m-%d'); -- 輸出：2021-09-28

此外，MySQL還提供了一些日期函數，例如NOW()返回當前日期和時間，DATE_ADD和DATE_SUB分別用于在日期上添加或減去一段時間。

-- 返回當前日期和時間
SELECT NOW(); -- 輸出：2021-09-28 10:21:54
-- 在日期上添加一段時間
SELECT DATE_ADD('2021-09-28', INTERVAL 1 DAY); -- 輸出：2021-09-29
-- 在日期上減去一段時間
SELECT DATE_SUB('2021-09-28', INTERVAL 1 DAY); -- 輸出：2021-09-27

最后，需要注意的是，在使用日期時，應該避免使用字符串比較，而應該使用日期函數進行比較，以避免不必要的錯誤。