當你使用MySQL新建數據時，可能需要選擇相應的字符集來確保數據的正確存儲和展示，本文將介紹如何選擇字符集。

首先，在新建數據表時，在CREATE TABLE語句后面加上“CHARACTER SET”關鍵字，然后指定字符集名稱即可，例如：

CREATE TABLE mytable (
id INT NOT NULL PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,
name VARCHAR(100) NOT NULL,
age INT,
gender VARCHAR(10)
) CHARACTER SET utf8;

上面的例子中，我們指定了utf8字符集。如果不指定字符集，默認使用數據庫的字符集。

另外，你也可以在ALTER TABLE語句中修改字符集，例如：

ALTER TABLE mytable CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4;

這里使用了utf8mb4字符集，它是utf8的超集，支持更多的字符。

需要注意的是，如果你的應用程序在存儲數據時使用了某種字符集，那么你應該確保在數據庫中使用相同的字符集，以免出現亂碼等問題。