MySQL數據庫在日常運營中可能會遇到數據量太大的情況，針對這種情況，備份工作顯得尤為重要。下面介紹幾種備份方法：

一、使用mysqldump命令備份：該命令可將指定數據庫導出為.sql文件，語法如下:

mysqldump -u 用戶名 -p 數據庫名 >備份文件名.sql

二、使用mysqlhotcopy命令備份：該命令可快速備份MyISAM存儲引擎的數據文件，保證數據的一致性，語法如下：

mysqlhotcopy --user=用戶名 --password=密碼 數據庫名 備份路徑

三、使用物理備份：這種備份方法直接備份MySQL服務器的數據目錄（默認情況下在/var/lib/mysql），可以將MySQL實例的所有數據庫備份下來，語法如下：

tar zcvf 備份文件名.tar.gz /var/lib/mysql

四、使用LVM邏輯卷備份：該方法需要使用邏輯卷管理器（LVM），先將MySQL數據目錄掛載到邏輯卷中，然后使用LVM的快照功能生成快照卷備份，具體操作流程如下：

1. lvcreate -L 10G -s -n mysqldata-snapshot /dev/mysql/mysql-data 
2. mount -o ro /dev/mysql/mysqldata-snapshot /data/mysqldata-snapshot-mount 
3. tar zcvf 備份文件名.tar.gz /data/mysqldata-snapshot-mount 
4. umount /data/mysqldata-snapshot-mount 
5. lvremove -f /dev/mysql/mysqldata-snapshot

以上是備份MySQL數據量過大時的幾種方法，具體使用需要根據數據庫運行情況和備份需求進行選擇。