在MySQL中，每個數據表都有一個“屬主”（owner），屬主是指數據表的創建者或所有者。屬主在數據庫中也被稱為“用戶”（user）或“賬戶”（account），用來區分不同的數據庫用戶在數據庫中具有的權限和訪問級別。

MySQL中的屬主是通過“GRANT”命令賦予用戶的數據庫特定權限來定義的。當一個用戶創建一個數據表時，該用戶將自動成為這個數據表的屬主。

屬主可以授權其他用戶對數據表進行操作，包括讀、寫、修改和刪除。為了授權一個用戶，屬主需要使用“GRANT”命令來給用戶授權特定的權限。命令語法如下：

GRANT permission ON database.table TO 'username'@'hostname';

其中，“permission”指的是用戶被授予的權限，“database.table”指的是數據庫和數據表的名稱，“username”指的是要授權的用戶名，“hostname”指的是該用戶可以訪問數據庫的主機名。

用戶授權后，可以使用“SHOW GRANTS”命令來查看用戶的權限。命令語法如下：

SHOW GRANTS FOR 'username'@'hostname';

如果需要撤銷已經授予的權限，可以使用“REVOKE”命令。命令語法如下：

REVOKE permission ON database.table FROM 'username'@'hostname';

MySQL中的屬主對于管理數據庫和數據表非常重要。屬主可以控制其他用戶對數據表的權限，保證數據庫中的數據安全性和完整性。